Техника для вегетарианцев и веганов: приборы, специальные программы и особенно нужные функции
8 неочевидных ошибок при покупке холодильника: как не переплатить и не разочароваться
Пылесосы с системой самоочистки: правда очищают себя сами? Анализируем итоги тестов
Моют или разводят? Опыт тестирования приборов для мытья окон в лаборатории iXBT.com
Месим и раскатываем: техника для работы с тестом
Что из домашней техники подарить на 8 марта? 5 идей на основе тестов лаборатории iXBT.com
Обновленный взгляд на су-вид в 2024 году: наблюдаем за прогрессом технологии приготовления в вакууме
Как выбрать хлебопечку в 2024 году? Полное, но не длинное руководство без воды
Топ-5 вертикальных беспроводных пылесосов 2023 года среди протестированных в лаборатории iXBT.com
5 лучших блендеров 2023 года среди протестированных в лаборатории iXBT.com
Чистит дом и воздух? Что умеет и нужен ли вам пылесос с аквафильтром
Погружные и стационарные блендеры: разбираемся с различными моделями и выбираем подходящую
Топ-5 электрических чайников 2023 года среди протестированных в лаборатории iXBT.com
Вопросы пожарной безопасности современных конвекторов: жжем бумагу и смеемся
Техника, которая полнит: топ-5 кухонных приборов, которые не дадут вам похудеть
Топ-5 кофеварок 2023 года среди протестированных в лаборатории iXBT.com
В чем приготовить яйца-пашот? Кухонная техника приходит на помощь
Не только хлебопечка: в чем испечь хлеб?
Давайте негромко: самая тихая бытовая техника на рынке
А ты точно чайник? Интересные функции современных чайников: нужные и не очень
Пока не включили отопление: какой обогреватель выбрать в 2023 году?
Как выбрать газовый обогреватель для улицы, чтобы сидеть в беседке до ноября и не замерзнуть
Для небольшой кухни: техника, которая реально экономит место
Мечта кондитера: что такое планетарный миксер и как его выбрать
Выбор УШМ для повседневной работы: достоинства, недостатки и подвохи в разных типах болгарок
Соковыжималка или соковарка? Что лучше для отжима и консервирования сока из яблок
Не только фритюрница: в чем пожарить безопасную картошку-фри
В чем сварить эспрессо? Преимущества и недостатки кофемашин, рожковых и гейзерных кофеварок
Ветер с моря дул: выбираем современный эффективный вентилятор
Плодово-выгодное? Стоит ли покупать мороженицу и как ее выбрать
Полезай в чемодан! Бытовая техника для отпуска и поездки: чек-лист
Напор, еще напор! Как выбрать бытовую электрическую мойку высокого давления
Скорая помощь от жары: стоит ли покупать мобильный кондиционер?
Паровые пылесосы: глубокая чистка или деньги на ветер?
Против плесени и запаха: как выбрать осушитель воздуха
Летний смог и очистители воздуха: кто кого? Как правильно выбрать воздухоочиститель для жаркого лета
Комбинированные приборы для кухни: реальная экономия или уловки маркетологов?
В помощь маме и папе: техника для родителей малышей
Федорино счастье: 6 неочевидных причин купить посудомоечную машину
Климатическая техника для младенцев: что должно быть в детской комнате?
Рисинка к рисинке: в чем сварить рис разными способами?
Худеем к весне: как выбрать умные диагностические весы
Нажми на кнопку — получишь кипяток: какими бывают термопоты и как их выбирать
Стиральная и сушильная машины: как лучше — вместе или раздельно?
Для тех, кто всё еще гладит: как выбрать хороший утюг
Как выбрать соковыжималку для цитрусовых: базовые принципы и неочевидные нюансы
Шкаф строгого режима: как выбрать электрическую духовку
Компактные посудомоечные машины: что они умеют и стоит ли их покупать
Борьба с урожаем и немного ЗОЖ: как выбрать дегидратор
Готовимся к урожаю: как выбрать соковыжималку
Как выбрать автоматическую кофемашину и не потратить лишних денег
Как выбрать недорогую рожковую кофеварку и не попасть впросак
Как выбрать капельную кофеварку в зависимости от запросов и выделенного бюджета
5 лучших электрических контактных грилей, протестированных в лаборатории iXBT.com
Как выбрать мультиварку в 2022 году: рассматриваем современные приборы и следим за тенденциями
Готовим на пару́ и выбираем наиболее подходящее для этого устройство
Дайджест обзоров дегидраторов (сушилок для продуктов), протестированных в лаборатории iXBT.com
Морозилки и морозильные камеры: сохраняем урожай и готовые блюда
9 проверенных тостеров: что показали тесты лаборатории iXBT.com
Альтернативы полноразмерной духовке: компактные духовые шкафы, аэрогрили и другие устройства
Как выбрать электрический гриль для дома в 2021 году: помогаем определиться с критериями
Дайджест обзоров электрических контактных грилей, протестированных в лаборатории iXBT.com
Дайджест обзоров дегидраторов (сушилок для продуктов), протестированных в лаборатории iXBT.com
Как выбрать дегидратор для дома в 2021 году: помогаем определиться с критериями
Как выбрать су-вид для дома в 2021 году: помогаем определиться с критериями
Выбираем блендер: погружной или стационарный?
Дайджест обзоров вакууматоров, протестированных в лаборатории iXBT.com
Как и на чем пожарить стейк: помогаем определиться с критериями
Как выбрать вакуумный упаковщик для дома: помогаем определиться с критериями
Дайджест обзоров роботов-пылесосов, протестированных в лаборатории iXBT.com в 2020 году
Как выбрать робот-пылесос: помогаем определиться с критериями
Как выбрать пылесос: помогаем определиться с критериями
Крупная бытовая техника для дачи: выбираем самые полезные устройства
Дайджест обзоров мясорубок, протестированных в лаборатории iXBT.com: выбираем мясорубку с умом
Как выбрать мультиварку в 2020 году: определяемся с критериями
Как выбрать термометр для кухни и для чего он нужен
Лучшие и самые интересные блендеры 2020 года по результатам тестирования iXBT.com
Мелкая кухонная техника для дачи: выбираем самые полезные устройства
Как выбрать хлебопечку в 2020 году: разбираемся с основными характеристиками и особенностями
Как выбрать кондиционер: помогаем определиться с критериями
Как выбрать измельчитель пищевых отходов: помогаем определиться с критериями
Как выбрать фен для дома: помогаем определиться с критериями
Как выбрать тостер: помогаем определиться с критериями
Как выбрать рожковую кофеварку: помогаем определиться с критериями
Как выбрать микроволновую печь: помогаем определиться с критериями
Как выбрать кофемолку: помогаем определиться с критериями
Как выбрать сушильную машину для белья: помогаем определиться с критериями
Как выбрать мясорубку: помогаем определиться с критериями
Как выбрать компактную духовку: помогаем определиться с критериями
Как выбрать капельную кофеварку: помогаем определиться с критериями
Лучшие электрические бритвы: выбор iXBT по результатам наших тестов
Как выбрать бытовой увлажнитель воздуха: помогаем определиться с критериями
Как выбрать электробритву: помогаем определиться с критериями
Как выбрать дегидратор: помогаем определиться с критериями
Как выбрать электронагреватель для воды: помогаем определиться с критериями
Как выбрать уличный гриль: помогаем определиться с критериями
Как выбрать бытовой вентилятор: помогаем определиться с критериями
Как выбрать гриль для дома в 2019 году: помогаем определиться с критериями выбора
Как выбрать стационарный блендер: помогаем определиться с критериями
Как выбрать погружной блендер: помогаем определиться с критериями
Как выбрать плиту: помогаем определиться с критериями
Как выбрать соковыжималку в 2019 году: помогаем определиться с критериями выбора
Как выбрать духовой шкаф: помогаем определиться с критериями
Как выбрать кухонную вытяжку: помогаем определиться с критериями
Как выбрать посудомоечную машину: помогаем определиться с критериями
Как выбрать варочную панель: помогаем определиться с критериями
Как выбрать обогреватель: помогаем определиться с критериями
Как выбрать холодильник: помогаем определиться с критериями
Бытовой вакууматор: зачем он нужен и как его выбрать
Как выбрать электрический чайник: помогаем определиться с критериями
показать всеПеречница Gemlux GL-PG-008B произвела на нас неоднозначное впечатление. С одной стороны, она вполне успешно справляется со своей основной задачей — помолом перца или специй в кастрюлю или тарелку. С другой — качество сборки прибора оставляет желать лучшего. Жернова заметно болтаются друг относительно друга и относительно корпуса устройства, из-за чего добиться равномерного помола не представляется возможным.
Белый, зерновой, сладкий или безглютеновый хлеб, а также вафли, бейглы и маффины — для всех этих вариантов у KT-2049 есть специальная программа. Мы протестируем тостер и поймем, как он поджаривает хлеб, удобно ли им пользоваться и есть ли разница в заданных режимах.
Признаться, мы приступали к подготовке данного обзора, настроенные несколько скептически по отношению к Redmond Ecoglass MC1. Что это за коврик? Зачем он нужен? Жили ведь без него — и не жаловались. Однако чем больше мы экспериментировали с этим аксессуаром, тем больше он нам нравился. По результатам тестирования мы нашли несколько ситуаций, в которых использование такого покрытия оправдано.
Если все дело только в том, как удобнее поставить тостер — длинной или короткой стороной к хозяину, то у Kitfort есть решение. Новые модели Kitfort KT-2047 и Kitfort KT-2048 абсолютно одинаковые. Только у одной кнопки расположены по широкой стороне, а у другой — по узкой.
Электрическая сковорода Gastrorag CPP-46А — прибор, скорее, для HoReCa, но она может применяться и в домашних условиях. На поверхности почти полуметрового диаметра с антипригарным можно за один раз поджарить 4 кг рыбы или сделать целую гору сырников. Под крышкой удобно готовить блюда на пару́, без крышки — делать густые соусы или натуральный мармелад. Потребитель оценит легкость и автономность прибора, а также простоту и удобство его использования.
Электрическая сковорода Gastrorag CPP-40 может применяться как в домашних условиях, так и в сфере HoReCa. Она имеет рабочую поверхность 40 см диаметром, большую стеклянную крышку, 5 режимов регулировки температуры и мощность в 1400 Вт. Сковорода автономна от кухонных плит, мобильна из-за своего небольшого веса и проста в эксплуатации. Антипригарное покрытие позволяет готовить почти без масла.
Если вы не пьете вино сразу после покупки, а храните его длительное время, стоит вспомнить о простых правилах: напиток должен сохраняться в месте, где нет скачков температуры. Для каждого сорта вина предполагается свой температурный диапазон, а вот света не любят все виды. Проблема с отсутствием в квартире подвала решается приобретением винного шкафа. Сегодня мы рассмотрим такой прибор компании Kitfort — однокамерный KT-2403.
Ломтерезка Gemlux GL-MS-220 предназначена для профессионального использования, она укомплектована защитным кожухом, имеет большой диаметр реза. Регулировка толщины работает корректно. Прибор может эксплуатироваться непрерывно 10 минут, после чего необходима техническая пауза.
На рынке присутствует множество моделей измельчителей пищевых отходов (разных производителей), но первым из них был именно InSinkErator, изобретенный в 1927 году американским архитектором Джоном У. Хаммсом. В России же этот класс бытовой техники по-прежнему есть, мягко говоря, не на каждой кухне. Поэтому мы с интересом протестировали одну из самых массовых моделей измельчителя — InSinkErator Evolution 100.
Благодаря собственному компрессору GL-ICM-507 не требует предварительной заморозки чаши и охлаждения смеси: смешали ингредиенты, залили в чашу, включили прибор и забыли. А через 40 минут перед вами несколько порций вкусного и натурального мороженого, по качеству не идущего ни в какое сравнение с магазинным.
Gemlux GL-PMZ-180 предназначена, в первую очередь, для производства домашних феттуччини и тальолини, но может применяться и для других целей: раскатки теста для лазаньи, небольшой пиццы, пельменей, пирожков, нарезки теста на хворост, приготовления рисовой лапши. Ее неоспоримые преимущества — ширина раскатывания, простота в использовании и полная автономность от электричества.
Нам досталась на тесты мельница для соли и перца Gemlux GL-PG-002. Ее можно смело назвать уверенным середнячком в том, что касается точности помола: на минимальных настройках встречаются довольно крупные фракции, а на крупном помоле попадаются довольно мелкие. В целом же мельница исправно справляется со своими обязанностями: измельчает соль и специи и подсвечивает тарелку (или другую емкость) довольно ярким светодиодным светильником.
Маслопресс оснащен двумя шнеками — для работы со стандартными семенами и орехами и для отжима масла из мелких семян. Аппарат позволяет получить масло холодного отжима, поскольку в ходе работы сырье не нагревается. Эффективность маслопресса достаточно высока. Особенно порадовало, что он сумел получить масло даже из маложирных семян — амаранта и расторопши. Однако при переработке очень мелких семян (чиа, амаранта) следует иметь в виду, что с ними аппарат справляется не блестяще. Зато масло из более привычных горчицы, кунжута, орехов, тыквенных и семечек подсолнечника можно получить без проблем.
У каждого сорта вина есть температура, при которой его полагается пить. Если холодильник — слишком грубый способ довести до нее напиток, а винный шкаф — слишком затратный, то на помощь придут охладители для бутылок. К нам на тестирование попали две модели компании Gastrorag: JC8611 и JC7910. С обеими мы сегодня и познакомимся.
Чтобы лед в напитках был красивым и оказался в них вовремя, имеет смысл не ставить формы в морозилку, а присмотреться к льдогенератору. У нас на тестировании Kitfort KT-1806, который за десять минут произведет ледяных «пальчиков» на два коктейля. И это только первая порция, дальше будет быстрее.
Это классический образец шоколадного фонтана, приспособленный для работы только со специально подготовленным сырьем. В этом случае взаимодействие с ним оказывается несложным и приятным, но следует запастись как минимум килограммом правильного шоколада, что соответственно увеличивает бюджет мероприятия. С другой стороны, один раз в год устроить праздник для компании можно. Также прибор будет интересен командам кейтеринга.
Тостер GL-T210P в целом произвел на нас неплохое впечатление. Понятно, что основное достоинство данного устройства — его низкая цена (чуть больше тысячи рублей на момент подготовки обзора). За это, на наш взгляд, прибору можно простить некоторые вольности, в числе которых — «простоватый» внешний вид и несколько отличающаяся степень прожарки с разных сторон тоста.
Довольно часто людям летом нужен лед. Часто — много льда. Чтобы не возиться с формами или одноразовыми пакетами с водой и не перегружать холодильник, человечество придумало льдогенератор. Один из таких приборов, малогабаритный Gemlux GL-IM-88, появился в нашей тестовой лаборатории. Наморозим льда, устроим вечеринку, а заодно выясним, насколько трудо- или энергозатратен процесс замораживания воды вне морозилки.
Термометр Gemlux GL-DT-11 вполне оправдал наши ожидания. Он без проблем справился с измерением температуры в ходе приготовления тестовых блюд и не преподнес никаких сюрпризов. Точность измерения оказалась достаточной для любых кулинарных задач.
Меланжеры, конечно, приборы не для всех и не на каждый день. Однако нам кажется, что Premier Lifestyle 2020 может найти свое применение не только в ремесленном производстве, но и в обычном домохозяйстве, так как он предназначен для приготовления от 0,5 до 4,5 л шоколада. Прибор заинтересует тех, кто уделяет большое внимание своему здоровью, или попросту гурманов-сладкоежек. В рамках тестирования мы экспериментировали с шоколадом, готовили урбечи и ореховые пасты. Отметим особенности конструкции меланжера: фиксацию чаши в трех положениях и блок жерновов с двумя скребками.
Мороженица незамысловатая, но основной комплекс поставленных перед ней задач выполнила на отлично. Даже в экстремальных условиях прибор выстоял и выдал максимально приближенный к желаемому результат.
Оба прибора доказали, что могут не только пригодиться на кухне, но и значительно облегчить кулинарную жизнь своих владельцев. Измельчителем КТ-1390 мы довольны целиком и полностью, а вот электрическая терка КТ-1382 хороша по своей сути, но не идеальна. Да, она безопасна, да, она мгновенно делает вещи, на которые вы потратили бы несколько минут, да, она делает десерты из замороженных фруктов. И все же, если вам обещают, что будут толстые ломтики, хотелось бы, чтобы они были толстыми, не правда ли? Но справедливости ради, плюсов у прибора больше, чем минусов, а тонким ломтикам тоже можно найти применение.
Кладете чашу в морозильную камеру и забываете на 8 часов, вспоминаете и взбиваете сливки с молоком, заливаете смесь в мороженицу. И через 40 минут вы уже наслаждаетесь холодным десертом, не выходя из дома. Простой уход и низкое энергопотребление делают Kitfort KT-1809 лучшим другом семьи сладкоежек. А вкус, который мы получили в ходе экспериментов, затмил готовое мороженое разных марок, специально купленное для сравнения.
Все мы знаем, что в хозяйстве могут «завестись» гаджеты, применение которым находится лишь пару раз в год, а некоторые устройства сразу же отправляются на дальнюю полку, где и проводят практически всю свою жизнь. Об этом будет нелишне помнить как во время посещения магазина, так и размышляя над тем, какой подарок сделать близкому человеку. Мы решили еще раз взглянуть на кухонные устройства, попадающие в «зону риска» и оценить целесообразность их приобретения.
Тостер Kitfort KT-2037 имеет приятный дизайн, может жарить хлеб почти любой толщины и предлагает семь степеней обжарки. Посмотрим, как отличаются степени обжарки для белого и черного, что произойдет, если мы запустим максимальный нагрев, и разморозит ли тостер стратегический запас хлеба.
Тостер — очень вредный прибор, ведь он повышает потребление хлеба в несколько раз. Потому что просто белый хлеб и хорошо подрумяненный горячий белый хлеб — это же два совершенно разных хлеба! Давайте посмотрим, насколько удобен и быстр тостер Kitfort KT-2038, чтобы сделать наши бутерброды аппетитнее и ускорить поедание запасов варенья до запредельных скоростей.
Компактные вспениватели молока — широко распространенные и недорогие устройства, позволяющие быстро получить молоко для приготовления кофе или других напитков. Герой нашего сегодняшнего обзора относится к самым простым и компактным подобным устройствам: Gemlux GL-FM-87 — это ручной вспениватель без емкости для молока. По сути — обычный электрический венчик, не занимающий много места и позволяющий быстро и просто вспенить молоко.
Гастрономическая машина Gemlux GL-MS-190 предназначена для использования в небольших кафе, а также на домашней кухне. Прибор очень прост в использовании и уходе. С его помощью можно быстро, ровно и красиво сделать нарезку с толщиной кусков от 1 до 15 мм. Данная модель значительно упростит и ускорит сервировку закусочного стола.
Кухонный измельчитель устанавливается под раковиной, в выключенном состоянии он просто не препятствует прохождению воды, а во включенном измельчает все то, что вы вместе с водой отправите в сливное отверстие. Протестированный измельчитель Standard Home Model XL нам понравился. Он хорошо справляется с основной задачей (все-таки различные мягкие отходы, типа овощных, попадают в раковину чаще), не боится и костей, хотя на их переработку уходит больше времени.
Мы протестировали то, что давно мечтали заполучить: фризер для мороженого. Gemlux GL-ICM1512 показал нам, что мороженица без встроенного компрессора тоже может сделать приличный пломбир или итальянское мороженое.