Обзор погружного блендера Kitfort KT-3084

Среди владельцев погружных блендеров, как правило, преобладает два типа пользователей. Одни ожидают увидеть в качестве блендера многофункциональное устройство со множеством насадок и аксессуаров (что приближает блендер по функциональности к несложному кухонному комбайну). Другие предпочитают иметь «просто блендер», зачастую даже без насадки-венчика. Именно последние могут заинтересоваться бюджетным блендером Kitfort KT-3084 — устройством с единственной насадкой, предназначенной для измельчения.

На наш взгляд, существование таких устройств более чем оправдано. В самом деле: если на кухне нужен только блендер, то зачем переплачивать за ненужные функции?

Характеристики

^* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Комплектация

Блендер прибыл к нам в компактной коробке без ручки, оформленной в традиционном стиле Kitfort: черный фон, фиолетовая вставка со слоганом, векторное изображение устройства... Сразу понятно, что к блендеру не прилагается ни венчик, ни чаша-измельчитель (они попросту не влезли бы в коробку). На боковых гранях упаковки перечислены основные технические характеристики прибора.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

• моторный блок
• насадку-блендер
• инструкцию и рекламные материалы

Элементы прибора упакованы в индивидуальные полиэтиленовые пакеты и отделены друг от друга картонными вставками.

На первый взгляд

Корпус Kitfort KT-3084 выполнен из красного и металлизированного пластика. Панель управления с кнопками выделена небольшим углублением. В зоне захвата имеется сужение — за счет этого моторный блок удобно лежит в руке. Насадка закрепляются поворотом, узел пластиковый.

Под кнопками расположен пластиковый шильдик с логотипом Kitfort. В верхней части моторного блока мы видим переключатель плавной регулировки скоростей. Рядом с местом крепления электрического провода предусмотрено резиновое кольцо, с помощью которого можно повесить блендер на крючок. Сверху — пластиковая заглушка, окрашенная в серебристый металлик.

В нижней части предусмотрены иконки-подсказки, поясняющие процесс установки насадки на моторный блок.

Насадка для измельчения сделана из нержавеющей стали. Колпачок, с помощью которого осуществляется крепление насадки к моторному блоку — пластиковое и окрашенно «под металл». На наш взгляд, это единственный элемент, который выглядит откровенно дешево. К тому же подобное решение может ввести в заблуждение потенциальных покупателей (среди отзывов, размещенных в интернете, уже есть обманувшиеся пользователи).

Насадка-блендер имеет сложную форму с четырьмя отверстиями (проверим, насколько успешно она будет справляться с подачей продуктов к ножам)

Двухлопастной нож выглядит довольно стандартным как по форме, так и по качеству заточки.

В целом прибор смотрится в полном соответствии со своим бюджетным статусом: пластик выглядит не слишком дорогим, но и не откровенно бюджетным. Посторонних запахов мы не заметили. В общем, перед нами предстал несложный и недорогой блендер, от которого мы не ожидаем каких-либо особенных достижений или чудес.

Инструкция

Руководство пользователя представляет собой миниатюрную брошюру (5×11 см), отпечатанную на качественной глянцевой бумаге.

Шрифт выбран довольно мелкий, однако вполне разборчивый. Инструкция содержит все необходимые разделы, касающиеся правил эксплуатации и ухода за блендером.

Удивительно, но тут нашлось место и для нескольких рецептов (майонез, паштет из куриной печени, коктейль, смузи), с помощью которых можно проверить работу прибора.

Вместе с инструкцией в коробке обнаружились рекламные материалы и коллекционный магнит на холодильник.

Управление

Блок управления состоит из двух кнопок и ручки регулировки скорости.

Пользоваться прибором легко. Если нам требуется максимальная скорость — зажимаем кнопку Turbo. При нажатии на кнопку «I» включается скорость, выбранная с помощью ручки регулировки. Переключение скоростей происходит плавно, при этом изменять скорость вращения ножей можно непосредственно во время работы прибора.

Эксплуатация

Перед первым использованием мы выполнили стандартные действия: помыли насадку с моющим средством, протерли моторный блок влажной тканью.

Работа с прибором оказалось простой и предсказуемой: помещаем продукты в подходящую емкость (по возможности нужно использовать посуду с высокими стенками, например, классический блендерный стакан) и измельчаем (взбиваем) на желаемой скорости. Стакан или емкость для измельчения при этом придерживаем рукой.

Уровень громкости блендера средний: при работающем приборе вполне можно разговаривать или смотреть телевизор на средней же громкости. Наши замеры показали уровень шума до 85 дБА (при работе вхолостую — 76 дБА), однако не можем не отметить, что при работе устройства присутствует неприятный «технический» звук, похожий на свист.

Что касается времени непрерывной работы, то разработчик рекомендует придерживаться следующих правил — блендером разрешено пользоваться не более 1 минуты подряд, затем надлежит сделать перерыв на 1 минуту. После пяти таких запусков длительность перерыва следует увеличить до 15-20 минут до полного остывания моторного блока.

Горячие ингредиенты придется предварительно охладить до 60 градусов. Это значит, что быстро блендернуть крем-суп мы, конечно, сможем, но только после того, как он немного остынет.

Размер твердых ингредиентов не должен превышать 1,5 см.

Таким образом мы можем составить общее представление о том, сколь масштабные задачи мы можем поручить нашему блендеру, и насколько производительным он окажется в режиме реальной эксплуатации.

Отметим, что наличие плавной регулировки положительно сказывается на общем комфорте от эксплуатации прибора. А вот расположение кнопок показалось нам неидеальным: палец сам ложится на кнопку «турбо», а нажимать на кнопку «I» нам показалось не слишком удобно.

Уход

Правила ухода за блендером стандартные: моторный блок протираем влажной тканью (защищаем редуктор от попадания воды), нижнюю часть насадки насадку — моем под проточной водой с мягким моющим средством, без применения агрессивной химии и абразивных материалов. Посудомоечной машиной пользоваться запрещено.

Наши измерения

В ходе тестирования мы провели измерения реальной мощности прибора при выполнении различных задач. Выяснилось, что во всех без исключения случаях у блендера оказался серьезный «запас» по мощности: приготовление соуса происходило на мощности не более 60 Вт, печень измельчалась на мощности до 380 Вт, томаты — до 120 Вт.

Практические тесты

Обязательный тест: измельчение томатов

Мы взяли помидоры сорта «сливка» с плотной кожицей и разрезали их на кусочки подходящего (как нам показалось) размера.

Стакан заполнили примерно на половину и начали измельчать, постепенно увеличивая скорость.

Блендер работал уверенно. Поначалу оказалось не очень просто добраться до кусочков томата, оказавшихся на дне стакана, однако примерно через 20-30 секунд эта проблема была решена. Общее время измельчения составило 1 минуту. На вид масса оказалась однородной и воздушной, хотя косточки явно измельчились не полностью.

Помимо косточек, в пюре попадались и весьма крупные кусочки шкурки.

Дополнительная минута измельчения не изменила общую картину. Мы наблюдали те же самые частицы кожицы и неразмолотые семена. Это, в общем-то, является стандартной ситуацией для недорогих погружных блендеров, поэтому результат мы оцениваем как соответствующий ожиданиям.

Результат: хорошо

Курица

Как известно, блендеры не специализируются на измельчении сырого мяса. Однако попробовать-то можно? Можно.

Мы взяли небольшое количество куриного филе, нарезали его на кусочки и попробовали измельчить с помощью нашего блендера Kitfort.

Результат снова оказался предсказуемым: филе измельчилось и слиплось в однородную массу (нарубить мясо с помощью погружного блендера не получится).

В мясной субстанции были замечены жилки и небольшие неперемолотые куски.

Что ж, если совсем некуда деваться — то для измельчения мяса можно воспользоваться и погружным блендером. Но лучше все-таки взять мясорубку или, на худой конец, блендер «3 в 1» с чашей-измельчителем.

Результат: средне

Соус

Среди рецептов, приведенных в брошюре, есть и классический майонез. Поначалу мы думали приготовить именно его, однако потом решили немного разнообразить процесс и сделать соус на майонезной основе с молотым перцем и тертым пармезаном. Основа соуса, впрочем, та же — яйцо, масло и лимонный сок.

Как водится, сначала мы смешали все ингредиенты (кроме сыра) с равным количеством масла, после чего начали смешивать соус, постепенно добавляя масло.

По мере того, как количество масла в соусе увеличивалось, соус становился все гуще. Таким образом легко контролировать желаемую консистенцию — в зависимости от поставленной задачи можно получить как относительно жидкий соус, так и густой майонез, в котором стоит ложка.

Результат нас более чем устроил: с несложными соусами наш блендер справляется отлично.

Результат: отлично

Говяжья печень

Еще один рецепт из брошюры напомнил нам о том, что погружные блендеры нередко используются для измельчения говяжьей печени. Мы взяли печень, очистили ее от пленок и прожилок и нарезали на небольшие кусочки.

Блендер справился с поставленной задачей играючи. За считанные секунды печень превратилась в однородную субстанцию.

Осталось добавить лук, муку, яйцо и немного масла, чтобы получилось «тесто» для приготовления печеночных котлет.

Котлеты обжариваются на сковороде на умеренном огне до готовности.

Результат: отлично

Смузи

Для приготовления смузи мы взяли уже привычный для нас набор ингредиентов — банан, замороженные ягоды, молоко и овсяные хлопья.

Все ингредиенты подготовили (очистили) и поместили в стакан для измельчения.

Измельчали буквально 30 секунд. По завершении этого времени получили воздушный смузи с большим количеством пузырьков.

Отдельно отметим, что Kitfort KT-3084 весьма достойно справился не только с бананом и ягодами, но также и с овсяными хлопьями (что, надо сказать, удается далеко не каждому блендеру).

Результат: отлично

Выводы

Блендер Kitfort KT-3084 проявил себя как простое, недорогое, но при этом вполне адекватное и производительное устройство. Прибор без проблем справился со всеми нашими тестами, продемонстрировав, что он способен составить конкуренцию более дорогим и профессиональным устройствам.

Из достоинств модели отметим невысокую цену, привлекательный внешний вид и общий комфорт при эксплуатации прибора. Что касается недостатков, то не можем не упомянуть пластиковые элементы, окрашенные под металл (в частности — место стыковки насадки с моторным блоком), а также наличие не очень приятных шумов во время работы. Впрочем, на наш взгляд, низкая цена с лихвой перекрывает эти минусы.

Плюсы:

• низкая цена
• приятный внешний вид
• достаточно высокая производительность

Минусы:

• уровень шума
• использование пластика, окрашенного под металл